Wokken met Tante Sjaan

Tante Sjaan belde me. Ze werd 60 en wilde dat dolgraag vieren door middel van een avondje ordinair wokken. Of wij ook acte de présence gaven. Daar zijn we, (daar maak ik geen geheim van) in Huize van Rukhoven wel voor te porren. Alleen al om dat Wokpubliek. Stadsnomaden met schreeuwende kinderen, voordringende trainingspakken met witte oostduitse sportsokken eronder en pornoblonde deernes. Heerlijk. Alleen het
parkeerterrein al; vol met opel Kadettjes met miniatuur bokshandschoentjes bungelend aan de binnenspiegel. Heerlijk volk. Schitterend dat er zulke mensen zijn. Lekker All Inn, voor 19,50 jezelf een darmkoliek kanen. Jammer dat er nog wel drie tientjes de man drank bij komt. Ik heb niets tegen Chinezen. Sterker nog ik kan erg om ze lachen. Die kleine gele kolerelijers weten een bezoekje wel te vermarkten. Gooien veel kruiden door hun voedsel zodat je constant een kurkdroge strot hebt. De immer vriendelijk lachende ober in een vaal
overhemd met een muf rood vestje eroverheen die in zeer gebroken Nederlands vraagt “ies ’t lekker, meneel?” En je uiteraard bij het vertrekken een foeilelijke kalender in de handen duwt en daarbij vraagt “lollie voor kient”. Dat is toch de finishing touch van een avondje Aziaatisch bunkeren in zo’n moderne vreetschuur. Ik ben benieuwd hoe het daar in het hoge Noorden aan toegaat.

Maar goed, wij naar Tante Sjaan in Siddeburen. Dik twee uur sturen vanaf Amsterdam. Twee uur lang links en rechts weiland. Ik rij al zeker 3 kwartier achter een witte Renault Kangoo met opchrift Koffiegroothandel De T-Splitsing. Bovendien heeft deze auto een tennisbal op de trekhaak. Ik stoor me daar altijd aan. Doet me denken aan mensen die hun pinpas in een plastic mapje bewaren en daarmee minuten lang staan te lummelen voor
de kassa. Of figuren die hun overhemd keurig op een kleerhanger hangen en hun pantalon gevouwen op een stoel leggen voor de de coitus bedrijven. Maar goed, ik dwaal af. Dat gebeurt mij wel vaker, daar afdwalen mij eigen is. Onderhand waren we al bijna in Siddeburen. Pakte m’n Iphone uit m’n borstzakje en zag dat ie per abuis op stil stond. In het schermpje zag ik dat ik 27 gemiste oproepen had. Allemaal van tante Sjaan.
Ik belde haar om nou te vragen op welk nummer ze ook alweer woonde. De Kapelaan Pielemoosstraat wist ik wel, maar vergat altijd het nummer. Bleek dat tante Sjaan al sinds 3 uur vanmiddag op een kratje Schlettenbrau in de voortuin op ons zat te wachten. We waren de enige genodigden. Tante stapte gelijk in. Ze had bordeauxrode lippenstift op, opvallende mascara en ondanks haar 140 kilo schoon aan de haak misstond die gifgroene legging haar niet. Tenminste als je naar een etablissement als Woktempel Shanghai-Zuid gaat. Wat ik in die Woktempel zag overtrof m’n stoutste verwachtingen. Dit was echt Tokkie 2.0. Er zat bij elkaar voor 300 jaar bajes te bunkeren. Het voedsel viel me ook zwaar tegen. De Tjaptjoi ging nog wel. maar de Fu Yong hai leek wel van kalkeieren gemaakt. Taai als het maar kan. Kennelijk dachten meer mensen er zo over want er was opeens een schermutseling gaande, toen ik in de rij stond. De consternatie was groot toen er opeens een gokkast ondersteboven in een wokpan stond. De sfeer wet steeds grimmiger tot er plots een ME peleton binnen stond. De maat was vol voor ons. We zijn gelijk vertrokken. Bij het verlaten van Woktempel Shanghai-Zuid kon tante Sjaan nog net bukken voor een 2 meter hoge Mingvaas die op ooghoogte over vloog. Met haar 61e verjaardag gaan we maar weer kaasfonduen. Nooit meer die culinaire porno in dat obscure vreethuis.

Net toen we wegreden kwam de goedlachse ober nog de weg op rennen. “U velgeet uw kalendel, mevlouw!!!” Tante Sjaan draaide haar raampje open een riep ‘m quasi boos toe: “WOK YOU”.

Greetz,

@van_Rukhoven

Advertenties

6 thoughts on “Wokken met Tante Sjaan

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s